Planches à découper
Laissez-vous charmer par notre collection de planches à découper en bois massif. Pouvant être utilisé autant en tant que planche à découper qu'en tant que plateau de service, son apparence élégante saura faire l'unanimité. Fabriquées au Canada à partir de matériaux de qualité, nos planches à découper sont conçues pour durer. En plus d'être de qualité de classe mondiale, nos planches à découper sont écoresponsables (certifiées FCS). La certification FCS implique que le bois utilisé pour la fabrication de nos planches à découper provient de forêts gérées de manière responsable selon des normes établies. Cuisiner de manière écoresponsable et en toute confiance grâce aux planches à découper en bois de WoodForChef!
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3 produits
Quels type de bois choisir pour ma planche à découper ?
WoodForChef offre différents types de bois concernant les planches à découper. Chaque type de bois a ses propres spécificités le rendement ainsi plus pertinent pour certaines utilisation.
Planches à découper en bois d'érable
L'érable est muni de différentes caractéristiques faisant de lui une matière première intéressante pour la confection d'une planche à découper. En effet, c'est un bois dur et résistant ce qui favorise la longévité du produit. C'est également un type de bois qui résiste bien à l'humidité ce qui réduit les risques de gonflement de la planche si elle n'est pas nettoyée adéquatement. Avec ses propriétés antibactériennes naturelles, l'érable rend les planches à découper une surface de choix pour la préparation des aliments. En plus, l'érable ne ternit pas les couteux contrairement à certains types de bois qui sont moins doux que ce dernier. L'entretien d'une planche en bois d'érable est également très simple. L'utilisation d'une huile amène un beau côté lustré à l'érable ce qui peut rehausser son aspect élégant.
Planches à découper en bois de noyer
Le noyer représente un excellent choix pour la confection d'une planche à découper. Effectivement, étant un bois du type robuste, il est parfait pour une planche à découper qui est durable et résistant à l'usure. De plus, le noyer est un bois résistant à l'humidité ce qui favorise la durée de vie de la planche à découper. D'un point de vue hygiénique, c'est un très bon type de bois puisqu'il a des propriétés antibactériennes. Ceci favorise une manipulation plus sécuritaire des aliments lors de la préparation. Le noyer amène un aspect esthétique très élégant avec sa couleur plus foncée certains autres types de bois. Les planches en noyer sont également très polyvalantes puisqu'elles ne retiennent pas les odeurs des préparations. Que ce soit des légumes, des fruits de mer ou de la viande, la planche ne sera pas imprégnée des odeurs des préparations. Il est également intéressant d'utiliser une huile sur la planche afin de garder son aspect esthétique.
Planches à découper en bois de cerisier
Le bois de cerisier offre de nombreux avantages pour une planche à découper. En effet, ce type de bois est très doux ce qui permet de réduire l'usure de vos couteux lorsque vous découper vos aliments sur ce genre de planche à découper. La texture lisse et homogène du cerisier permet aux cuisiniers de découper fluidement les aliments sur la planche. Les planches a découper en cerisier sont également reconnues pour leur polyvalence culinaire. Effectivement, ce type de planche à découper ne retient pas les odeurs, et ce, peu importe le type de préparation. Une des particularités du cerisier est qu'il est relativement plus léger que d'autres types de bois. Ceci rend donc la planche à découper plus facile à manipuler et déplacer dans la cuisine. Pour garder sa belle apparence, il peut être intéressant d'utiliser une huile sur la planche. Ceci permet de garder l'aspect lustré de cette dernière.
L'érable est muni de différentes caractéristiques faisant de lui une matière première intéressante pour la confection d'une planche à découper. En effet, c'est un bois dur et résistant ce qui favorise la longévité du produit. C'est également un type de bois qui résiste bien à l'humidité ce qui réduit les risques de gonflement de la planche si elle n'est pas nettoyée adéquatement. Avec ses propriétés antibactériennes naturelles, l'érable rend les planches à découper une surface de choix pour la préparation des aliments. En plus, l'érable ne ternit pas les couteux contrairement à certains types de bois qui sont moins doux que ce dernier. L'entretien d'une planche en bois d'érable est également très simple. L'utilisation d'une huile amène un beau côté lustré à l'érable ce qui peut rehausser son aspect élégant.
Le noyer représente un excellent choix pour la confection d'une planche à découper. Effectivement, étant un bois du type robuste, il est parfait pour une planche à découper qui est durable et résistant à l'usure. De plus, le noyer est un bois résistant à l'humidité ce qui favorise la durée de vie de la planche à découper. D'un point de vue hygiénique, c'est un très bon type de bois puisqu'il a des propriétés antibactériennes. Ceci favorise une manipulation plus sécuritaire des aliments lors de la préparation. Le noyer amène un aspect esthétique très élégant avec sa couleur plus foncée certains autres types de bois. Les planches en noyer sont également très polyvalantes puisqu'elles ne retiennent pas les odeurs des préparations. Que ce soit des légumes, des fruits de mer ou de la viande, la planche ne sera pas imprégnée des odeurs des préparations. Il est également intéressant d'utiliser une huile sur la planche afin de garder son aspect esthétique.
Le bois de cerisier offre de nombreux avantages pour une planche à découper. En effet, ce type de bois est très doux ce qui permet de réduire l'usure de vos couteux lorsque vous découper vos aliments sur ce genre de planche à découper. La texture lisse et homogène du cerisier permet aux cuisiniers de découper fluidement les aliments sur la planche. Les planches a découper en cerisier sont également reconnues pour leur polyvalence culinaire. Effectivement, ce type de planche à découper ne retient pas les odeurs, et ce, peu importe le type de préparation. Une des particularités du cerisier est qu'il est relativement plus léger que d'autres types de bois. Ceci rend donc la planche à découper plus facile à manipuler et déplacer dans la cuisine. Pour garder sa belle apparence, il peut être intéressant d'utiliser une huile sur la planche. Ceci permet de garder l'aspect lustré de cette dernière.
Qu'est-ce qui distingue nos planches à découper ?
Nos planches à découper ne sont pas seulement des outils de cuisine, mais des compagnons culinaires conçus pour améliorer votre expérience de cuisson. Fabriquées à partir de matériaux de qualité supérieure et conçues avec soin, chaque planche est un témoignage de notre engagement envers la qualité, la durabilité et le design.
Qualité exceptionnelle du bois
Nos planches à découper sont fabriquées à partir des essences de bois les plus fines : noyer, érable et cerisier. Chaque type apporte ses caractéristiques uniques à la table.
Bois certifié FSC
Toutes nos planches à découper sont fabriquées à partir de bois sourcés conformément aux directives strictes du Forest Stewardship Council (FSC). Cette certification garantit que nos produits soutiennent des pratiques de gestion forestière durables, protégeant ainsi les forêts pour les générations futures.
Durabilité et longévité
Conçues pour durer, nos planches à découper sont fabriquées à partir de bois durs réputés pour leur résistance à l'usure. Que ce soit dans une cuisine professionnelle animée ou dans un foyer occupé, nos planches résistent aux exigences d'une utilisation intensive sans compromettre leurs performances.
Propriétés antibactériennes
La santé et l'hygiène sont primordiales dans toute cuisine. Les planches à découper WoodForChef sont naturellement antibactériennes, surtout nos options en érable et noyer, offrant ainsi une surface sûre pour la préparation des aliments.
Surfaces adaptées aux couteaux
Les surfaces douces mais durables de nos planches à découper ménagent les couteaux, préservant la netteté de vos lames tout en garantissant une découpe fluide.
Faciles à entretenir
L'entretien de nos planches à découper est simple. Une application régulière d'huile pour planche à découper sécuritaire pour les aliments permet non seulement de préserver la beauté naturelle du bois et sa résistance à l'humidité, mais aussi d'améliorer ses riches couleurs et motifs de grain.